餅つき 昔は、よく餅をついたと言われる方が多いと思いますが、 わたしの家では、正反対です。 昭和３０年代の初めの頃は、 我が家で餅をつくのは、 年末の３０日のみです。 皆様もよくご存知のように ２９日は、９餅→苦餅→苦持ちと言ってつかないのが普通で…

もち米 普通のお米―水稲―は、うるち米と言います。 うるち米は１反（３００坪１０００平方メートル） 当たり８～１２俵取れます。 1俵は60kgですから 480kg～720kg収穫があるのです。 父や兄はこの収穫量を少しでも多くするため 努力していたのです。 でも自…