黒豆スポンジケーキ

女房殿の
知り合いから
多量の
高価な
黒豆を頂いたので
黒豆スポンジケーキを
作ることにしました。


モフモフケーキに
近いかも知れません。

凄く柔らかい物になりました。

卵1個
バター50g
黒豆（煮物）100g
煮汁を15g程度含む
薄力粉　30g
砂糖　　30g
大豆粉　15g
6atm.7min.70round
180度25min.