2015-12-31 黒豆スポンジケーキ 圧力攪拌開放器 女房殿の 知り合いから 多量の 高価な 黒豆を頂いたので 黒豆スポンジケーキを 作ることにしました。 モフモフケーキに 近いかも知れません。 凄く柔らかい物になりました。 卵1個 バター50g 黒豆(煮物)100g 煮汁を15g程度含む 薄力粉 30g 砂糖 30g 大豆粉 15g 6atm.7min.70round 180度25min.