今日は、土用の丑の日ですね。
昭和３０年頃、
兄は、よく近くの川・１級河川藻川で
ウナギを捕ってきたことがあります。
川は、まだきれいでウナギがいたのでしょう。
ウナギは、おいしいですよね。
焼いて食べたと思いますが、
少し泥臭かったように思います。
兄がどんなに上手でも、
ウナギが毎日捕れるわけでないので、
そんな日は、野菜だけのおかずです。
それでは、おもしろくないので、
ドジョウを捕って食べることもあります。
ドジョウは、横の農業用水路にたくさんいますので、
ざるですくうと、タニシとともにたくさん取れます。
ドジョウとウナギは、似ていますが、
全く似て非なる物です。
皆さんは、召し上がったことがありますか。
ドジョウは、本当に臭くて、
骨は、あるし少し苦いし、
「本当に、、、、」です。
でも我が家では、食べ物を批判すると、
鉄拳が飛んでくるので何も言わずに食べました。
と言うより飲み込みました。
テレビでよくドジョウの柳川鍋が
おいしいなどと言っているのを聞きますが、
本当でしょうか。
節約家の我が家とは、違いますので
きっとそれは、おいしかったのでしょうか。
皆さんは、ドジョウを食べましたか。
食べませんよね。
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