もち米
普通のお米―水稲―は、うるち米と言います。
うるち米は１反（３００坪１０００平方メートル）
当たり８～１２俵取れます。
1俵は60kgですから
480kg～720kg収穫があるのです。
父や兄はこの収穫量を少しでも多くするため
努力していたのです。
でも自然現象が大きくかかわる
農業のことですから
その努力が徒労に終わることがあったかもしれません。
もち米は、もちろん自家製です。
もち米はうるち米に比べると
深緑色の葉っぱをしていますので、
すぐわかります。
しかし、普通のうるち米に比べると
はるかに収量が悪い（うるち米の3分の1～4分の1）ので
たくさん作ることは、できません。
そのため我が家はでは、餅つきは、
正月用の一回だけしか作りません。
我が家でもうお米を作らなってからは、
母は、もち米を買って
よくお萩を作っていました。
何回も食べなかったけど
豊かな時代でした。
お餅は、美味しかったです。
皆様お餅は好きですか。
今 私は、残念ながら食べられません。
