ナノテクの公開講座に行ってきました。その7

今日ナノテク講座に行ってきました。
プチ話題で済みません。

美味しいトマトは
遊離グルタミン酸とアスパラギン酸の割合が
4対1だそうです。
それで
簡単な装置で
それを検査できるそうで
適切な時期に出荷できるそうです。

これを聞いた私は
なんだか
合点が行かないのです。

技術の進歩で
何でもかんでも
技術で行うーーーー
即ち
お金持ちや技術を持った人が
得をするようになっているのではないでしょうか。

皆様どのようにお考えでしょうか。