インド亜大陸や イランなどの地域で 広く食べられている ナンを御存知だと思います。 先日 イカ焼き器をを買いました。 それでご飯をはさんで 焼けば 薄いご飯の焼き物ができます。 材料は違いますが ナンのようなものができるのです。 しかし 焼き方によっては 固いせんべい もっと硬い 固焼きせんべい もっともっと硬い 鉄板のようなもの までできてしまいます。 硬いものを見て 機転の利く 女房殿は これは 「コウ」だと ナン→軟 コウ→硬 皆様 納得していただいたでしょうか。 インドの方々も 間違って硬く焼けた時は 「コウ｣と呼んでください。 皆様も御一緒に しませんよね ごめんなさい。
